Desnutrición infantil y rendimiento académico: vínculos con la Educación Física y la recreación en América Latina (2010–2025)
DOI:
https://doi.org/10.47197/retos.v75.118306Palabras clave:
Desnutrición infantil, Educación Física, rendimiento académico, recreaciónResumen
Introducción: La desnutrición infantil continúa siendo uno de los problemas más persistentes en América Latina, afectando no solo el desarrollo físico y la salud inmediata de los niños, sino también su rendimiento académico, sus capacidades cognitivas y, en consecuencia, sus oportunidades de futuro.
Objetivo: Analizar la producción científica sobre desnutrición infantil, rendimiento académico y educación física/recreación en América Latina en el período 2010–2025.
Metodología: se trabajó bajo el enfoque cuantitativo, en tanto se apoya en el análisis estadístico de indicadores bibliométricos derivados de la producción científica, a su vez fue un estudio no experimental y transversal El alcance de la investigación fue descriptivo y exploratorio.
Resultados: Entre los años 2010 y 2015 se identifican publicaciones esporádicas, caracterizadas por estudios de alcance local y con un fuerte énfasis en el vínculo entre desnutrición y rendimiento académico. A partir de 2016 se observa un incremento progresivo en el número de estudios, alcanzando un punto de consolidación en el quinquenio 2020–2025.
Discusión: La revisión de la producción científica revela un escenario dinámico, con un crecimiento progresivo en la investigación y un predominio de enfoques cuantitativos y transversales
Conclusiones: Se constató que los picos de publicación coincidieron con contextos de mayor atención internacional hacia la seguridad alimentaria y los Objetivos de Desarrollo Sostenible, lo cual mostró una alineación de la investigación con las prioridades globales.
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