Cuestionario de Evaluación de Trastornos de la Conducta Alimentaria en Español (S-EDE-Q): adaptación de una versión breve en muestras colombianas

Autores/as

  • Juanita Jaramillo-Muñoz Universidad de La Sabana, Chia, Colombia
  • Carolina Naranjo Luque Universidad de La Sabana, Chia, Colombia
  • Manuela Bernal Cundy Universidad de La Sabana, Chia, Colombia
  • Fernando Riveros Munévar Universidad de La Sabana, Chía, Colombia

DOI:

https://doi.org/10.47197/retos.v78.117329

Palabras clave:

Colombia, cuestionarios, psicometría, trastornos de la conducta alimentaria, validación de pruebas

Resumen

Introducción: las problemáticas de la conducta alimentaria requieren de herramientas objetivas de evaluación, más allá de un criterio diagnóstico (hay conductas de riesgo que no configuran un trastorno pero sí requiere atención temprana). Para ello está la Spanish-Eating Disorder Examination Questionnarie (S-EDE-Q), pero no hay estudios que la adapten al contexto colombiano.

Objetivo: este estudio pretendió adaptar el instrumento S-EDE-Q (Peláez-Fernández et al., 2012) con una muestra colombiana.

Metodología: participaron 538 colombianos (estudio 1 = 262, estudio 2 = 276). En el estudio 1 se realizó prueba piloto para verificar el vocabulario y análisis factoriales exploratorios, en el estudio 2 se hicieron ajustes derivados del estudio 1, y nuevamente análisis factoriales y de fiabilidad.

Resultados: el tipo de respuesta y la temporalidad influyen en la validez de la prueba (la estructura inicial daba dos factores, uno de los reactivos de 3 meses y el otro reunía los ítems de 28 días), por tanto se unificó la forma de respuesta y la temporalidad a los últimos 3 meses. Esta nueva versión, entendiendo cuatro subpruebas independientes presenta adecuados indicadores de fiabilidad (α = .85-.93; ω = .89-.90) y bondad de ajuste de los modelos (CFI = .965-.999; TLI = .930-.999; SRMR = .011-.065).

Conclusiones: el S-EDE-Q es una batería válida de cuatro dimensiones (restricción, preocupación por comer, por la forma, y por el peso) para el tamizaje de conductas alimentarias. Se propone la elaboración de una versión breve (de 33 reactivos) para Colombia.

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Publicado

05-03-2026

Número

Sección

Artículos de carácter científico: investigaciones básicas y/o aplicadas

Cómo citar

Jaramillo-Muñoz, J., Naranjo Luque, C., Bernal Cundy, M., & Riveros Munévar, F. (2026). Cuestionario de Evaluación de Trastornos de la Conducta Alimentaria en Español (S-EDE-Q): adaptación de una versión breve en muestras colombianas. Retos, 78, 552-564. https://doi.org/10.47197/retos.v78.117329