Imagen corporal y su relación con los indicadores del estado nutricional

Autores/as

  • Ruth Adriana Yaguachi-Alarcón Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
  • Nicole Andrea Altamirano-Morán Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
  • Anthonny Luis Yaguachi-Alarcón Universidad Agraria del Ecuador
  • Darley Jhosue Burgos-Angulo Universidad de Guayaquil
  • Alexandra Josefina Bajaña-Guerra Universidad Católica de Santiago de Guayaquil

DOI:

https://doi.org/10.47197/retos.v74.118128

Palabras clave:

Imagen corporal percibida, imagen corporal deseada, estudiantes, universitarios, índice de masa corporal

Resumen

Introducción: En la universidad, los jóvenes se ven mayormente expuestos a la influencia de los medios de comunicación y redes sociales, así como estereotipos de un cuerpo ideal, lo que puede afectar a futuro su estado nutricional.

Objetivo: Evaluar la imagen corporal y su relación con los indicadores del estado nutricional.

Metodología: Estudio de tipo correlacional, diseño transversal, descriptivo y observacional. Se trabajó con una muestra de 93 estudiantes de una Universidad Pública de la ciudad de Guayaquil. Para identificar la imagen corporal percibida y deseada se utilizó el método de siluetas corporales validado por Stunkard, Sorensen, & Schulsinger. El estado nutricional se evaluó a través la toma de parámetros antropométricos, composición corporal y somatotipo. El consumo de alimentos se lo identificó mediante el uso del Cuestionario Índice de Alimentación Saludable

Resultados: Los promedios de los parámetros antropométricos y composición corporal tanto en varones como en mujeres, aumentaban progresivamente a medida que la percepción de la imagen corporal variaba de bajo peso a obesidad. En cuanto al somatotipo, se observó un incremento significativo de los componentes endomórfico y mesomórfico, junto con una disminución del ectomórfico en ambos sexos. Con respecto a la alimentación, se evidenció que los investigados requieren una mejora en la calidad de la alimentación diaria.

Discusión: Los hallazgos encontrados en el presente estudio, se asemejan con investigaciones realizadas en universitarios.

Conclusiones: A pesar de que la mayoría de los universitarios se percibieron dentro de un rango de normalidad, persisten discrepancias entre la percepción y la realidad corporal, especialmente en los hombres, quienes tienden a sobreestimar su peso. En cambio, las mujeres mostraron una percepción más acertada y ajustada a su IMC real.

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Publicado

01-01-2026

Número

Sección

Artículos de carácter científico: investigaciones básicas y/o aplicadas

Cómo citar

Yaguachi-Alarcón, R. A., Altamirano-Morán, N. A., Yaguachi-Alarcón, A. L., Burgos-Angulo, D. J., & Bajaña-Guerra, A. J. (2026). Imagen corporal y su relación con los indicadores del estado nutricional. Retos, 74, 757-768. https://doi.org/10.47197/retos.v74.118128