Functionality and hand grip strength associated with nutritional status and physical activity in Ecuadorians ambulatory older adults

Authors

  • Lorena Encalada Torres Universidad de Cuenca https://orcid.org/0000-0002-7864-563X
  • Diego Fernando Cobos Cobos Universidad de Cuenca
  • Victoria Abril Ulloa Universidad de Cuenca
  • Silvia Sempértegui León Universidad de Cuenca

DOI:

https://doi.org/10.47197/retos.v77.110282

Keywords:

handgrip level, nutritional status, physical activity, older adults, aged, physical functional performance

Abstract

Introduction: decreased muscle mass, strength and mobility can affect basic activities of daily living in older adults, making it necessary to assess its presentation early.

Objective: To determine the association between the level of functionality (SPPB) and hand grip strength with nutritional status and physical activity in ambulatory older adults.

Methodology: this was a cross-sectional analytical study in 74 older adults (AM) who regularly participate in the clubs of urban health centers in the Cuenca canton in Ecuador. Primary variables included age, sex, marital status, education level, and previous occupation. Secondary variables included nutritional status and physical activity using the short version of the IPAQ questionnaire; functionality using the Short Physical Performance Battery (SPPB); and hand grip strength using dynamometry. For the analysis, SPSS version 26 was used with descriptive statistics, to search for association, the Odds Ratio (OR) with 95% CI was used and to establish the level of statistical significance, with the Chi square and its p value <0,05.

Results: they showed an average age of 74.6 years (±7.2), a level of functionality according to the SPPB, of great limitations in 2.7%; moderate limitation in 20,3% and mild limitation in 47.3%. In the SPPB the Tandem position was the most affected at 31.1%. Hand grip strength in men was decreased compared to women with higher averages for the right upper limb of 24.91 (±6.62). No association was found between functionality and the level of physical activity OR=0.789 (95%CI 0.266-2.340; p<0.669) and nutritional status OR=0.708 (95%CI 0.236-0.125; p<0,537.

Conclusions: No significant association was found between the study variables; however, the results reported concerning levels of functional impairment in older adults in outpatient clinics in Ecuador.

Author Biographies

  • Lorena Encalada Torres, Universidad de Cuenca

    Especialista en Medicina Interna, Magister en Investigación de la Salud, Docente e Investigadora de la Universidad de Cuenca, autora de varios artículos publicados en revistas indexadas de alto impacto. Directora e investigadora en varios proyectos de investigación 

  • Diego Fernando Cobos Cobos, Universidad de Cuenca

    Licenciado en Terapia Física, Magister en Educación Especial, docente e investigador de la carrera de Fisioterapia, de la Universidad de Cuenca.

  • Victoria Abril Ulloa, Universidad de Cuenca

    Doctora en Bioquímica y Farmacia, Magister en Ciencias de la Nutrición, Doctora en Nutrición y Metabolismo, Docente e Investigadora de la Carrera de Nutrición y Dietética, directora de tesis de grado y posgrado, Directora e investigadora de varios proyectos de investigación. Autora de más de 35 artículos publicados en revistas indexadas. 

  • Silvia Sempértegui León, Universidad de Cuenca

    Licenciada en Educación Especial, docente e investigadora de la Carrera de Estimulación Temprana  y de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad de Cuenca.

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03-04-2026

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Original Research Article

How to Cite

Encalada Torres, L., Cobos Cobos, D. F., Abril Ulloa, V., & Sempértegui León, S. (2026). Functionality and hand grip strength associated with nutritional status and physical activity in Ecuadorians ambulatory older adults. Retos, 77, 12-24. https://doi.org/10.47197/retos.v77.110282